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1、鮮鮮的蓮藕洗干凈后，用保鮮袋包裝后放入保鮮層中進行保鮮存放 。
【切好的蓮藕怎么放冰箱保存 切好的蓮藕如何放冰箱保存】2、如果是已經切開的蓮藕可以放在冰箱冷藏室中保存，但因蓮藕容易變黑，切面孔的部分容易腐爛，所以切過的蓮藕要在切口處覆以保鮮膜 ， 冷藏保鮮一個星期左右 。
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