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1、材料：花甲，蔥，辣醬，油 ， 蒜頭 ， 生抽，辣椒醬 。
【怎么炒花甲才不腥 炒花甲做法】2、蒜頭拍扁去衣，然后剁成蓉；蔥切成段；花甲洗凈撈起瀝干水 。
3、爆香蒜蓉和辣椒，將花甲和辣醬倒下鍋翻炒 。
4、最后放生抽和蔥段即可出鍋 。

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