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1、觀察外觀：判斷薏米熟沒熟，最直接的方法就是觀察薏米的外觀，一般情況下熟了的薏米表面會有膨脹開皮的現象，薏米的顆粒也會變大 。
2、直接品嘗：一般情況下熟了薏米品嘗起來口感比較軟爛，咬起來沒有硬硬的感覺，而沒有熟的薏米口感比較干硬，咬起來會有干干硬硬的感覺 。
【怎么判斷薏米熟沒熟 樣看薏米是否煮熟了】3、煮薏米時，要提前把薏米在水里浸泡3-5個小時，然后再開火煮，待薏米稀爛松軟稍稍上浮時就表示薏米熟了 。
4、薏米又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等 ， 在中國、日本和越南廣泛種植 ， 是傳統的藥食兼用谷物資源，被譽為“世界禾本科植物之王” 。薏米種子含有豐富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物 ， 薏米種仁含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等 。

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