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【殺雞不放血可以嗎 宰雞不放血能嗎】1、宰雞不放血是不可以的 。不僅是宰雞的時候要先放血，宰豬宰羊宰鴨，所有的動物宰之前都要先放血 。因為如果說不先放血，血凝固在動物的身體里 。
2、會影響食物的顏色，血凝固了是發黑色的 。
3、會影響食物的味道 ， 動物的血是比較腥的 。
4、不放血的食物不容易保存 。
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