【汕頭有什么好吃的 汕頭最有名的美食】
文章插圖
1、炒糕粿 。在潮汕地區(qū)的傳統(tǒng)民間小吃炒糕粿，它是用優(yōu)質(zhì)白米漿蒸熟后切成小塊，加入醬油，蠔油等調(diào)勻后 ， 放入鍋中煎至雙面金黃，再打入雞蛋，加入豬肉，青菜，生蠔，蝦等配料一起炒至而成的一道特色美食 。
2、蠔烙 。主要的食材就是生蠔和地瓜粉，再加上鮮蝦，雞蛋等配料煎制而成的 。吃蠔烙的時(shí)候，都會(huì)再撒上一些胡椒粉，沾上魚(yú)露，吃起來(lái)既有蠔烙的鮮香酥脆，又有魚(yú)露的鮮甜，口感層次更為豐富了 。
3、無(wú)米粿 。都說(shuō)“巧婦難為無(wú)米之炊”，但是汕頭的姑娘，卻使“無(wú)米”也不是個(gè)問(wèn)題 。把番薯磨成粉做成粿皮，包入韭菜 ， 就成了特色美食無(wú)米粿 。因?yàn)轲W料為韭菜，因此無(wú)米粿也叫韭菜粿 。但現(xiàn)在無(wú)米粿的餡料也不只是韭菜，還有馬鈴薯、芋頭、竹筍等，可以滿足不同人的口味要求 。無(wú)米粿煎至外皮微焦黃就可以食用了，飄香的無(wú)米粿沾上汕頭的辣椒醬，香脆可口的同時(shí)又帶了點(diǎn)微辣的口感，吃起來(lái)著實(shí)讓人回味無(wú)窮 。
4、水粿 ?！八@”不是“水果”，它的造型呈現(xiàn)小碗形，其實(shí)它就是把米漿倒入特制的小茶杯中，放到爐上用大火蒸熟，冷卻后取出的形狀就呈現(xiàn)小碗型了 。
5、糖蔥薄餅 。之所以有“糖蔥薄餅”這個(gè)名字，就是因?yàn)樘鞘[是長(zhǎng)條狀，中間有許多通孔，像是多個(gè)蔥孔并排粘在一起 ， 顏色雪白 ， 所以叫糖蔥薄餅 。
- 株洲有什么好吃的 株洲有哪些好吃的
- 廣東包菜干的曬制方法 廣東包菜干的曬制方法是什么
- 熟地瓜怎么判斷變質(zhì) 如何判斷熟地瓜變質(zhì)沒(méi)有
- 建檔立卡和低保戶的區(qū)別有哪些 建檔立卡戶是什么意思
- 茯苓的功效與作用及禁忌
- 吃菠蘿有什么功效和作用
- 皮蛋的功效與作用
- 言情小說(shuō)有肉
- 茶油的作用與功效
- 12590901208是什么號(hào)碼 12590901208是什么電話