【瓦煲第一次使用方法 瓦煲第一次使用方法分享】
文章插圖
1、新買回來的瓦煲要先清洗干凈，然后用鹽水浸泡一個晚上 。
2、晾干后涂一層油在表層 ， 然后注入一小量清水，慢火烘燒一段時間，瓦煲上的孔眼會吸收油分，從而不會過于干燥，遇火驟熱而起裂 。
3、第一次要用來煲粥 ， 這樣粥漿會滲透到瓦煲的細微孔縫 ， 從而避免漏水 。也可以用面粉水來浸泡一個晚上，有同樣的效果 。
4、瓦煲冷的時候不要直接注入沸水，而是先加冷水 。
5、上爐灶前要先擦干瓦煲底部，慢火加熱 ， 然后再加大火力 。
6、用瓦煲時，不要把水加滿 ， 如果加得太慢，溢出來的水會容易滲裂瓦煲 。
7、燒熱的瓦煲不要直接放在瓷或地板上，應放在木質墊子或毛巾點上，避免驟冷爆裂 。
8、要等瓦煲完全涼了再清洗，避免還燙的時候遇冷裂開 。
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