冬至后，廣東各種臘味做起 目測，不錯哦！
By 嘜穗
用料

• 臘肉 200克
• 蒜薹 250克
• 小米椒 3個
• 蒜頭 3瓣
• 蔥 1根
• 生姜 2片
• 油 適量
• 鹽 1小勺
• 六月鮮8克輕鹽特級原汁醬油 1勺

做法步驟



1、準備食材，蒜薹洗凈，切段，姜切絲，蒜切片 ，小米椒對半切開。




2、臘肉洗凈切片。




3、鍋中加油，倒入臘肉片。




4、變透明鏟起。




【 蒜薹|蒜薹炒臘肉】5、剩余的油中倒入姜絲、蒜片，蔥白段，爆香。




6、倒入蒜薹，翻炒均勻。




7、加入臘肉，翻炒均勻。




8、加入鹽、六月鮮8克輕鹽特級原汁醬油，翻炒均勻。




9、加入小米椒絲和蔥段。




10、翻炒均勻即可出鍋。




11、成品




12、成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

猜你喜歡

• 彩椒|你炒的雞胸肉又干又柴？方法不對！跟我學一招，香潤滑嫩吃不夠
• 蛋炒飯|明日冬至，推薦6種餃子餡，葷素都有，照著調餡包餃子，省事好吃
• 饅頭|泡椒春筍炒肉片：色香味美，好吃又下飯，居家必備菜品
• 清炒南瓜|做南瓜餅，不要只會加糯米粉，多放1味料，更香更軟不粘牙
• 洋蔥|好吃的洋蔥炒杏鮑菇，營養美味，簡單易學又下飯的家常美食！
• 臘腸|#東古家味美食#臘腸菜干炒蛋
• 爆炒|沒有什么是爆炒綠豆芽解決不了的
• 掌勺|自從學會蒜蓉炒花甲，家里就我掌勺了
• 白蘿卜絲|素炒白蘿卜絲
• 豬蹄|「辣炒豬蹄」軟糯糯噠