【 攪拌均勻|西瓜皮別扔，簡單拌一拌，開胃下飯，酸甜爽口，很多人都沒吃過】夏天到了，又到了吃西瓜的季節，西瓜非常的好吃，但是西瓜皮呢也很有營養，不知道大家有沒有吃過西瓜皮，西瓜皮又名西瓜翠衣，是非常適合夏天吃的一種食材，所以說呢，以后買來的西瓜，啃完西瓜，然后記得把皮留下，教大家做一道簡單好吃的美食。








西瓜皮里面的紅瓤部分盡量去掉干凈，然后再將西瓜的外皮用削皮刀去掉清洗一下




直接切成片兒，或者絲
將西瓜皮絲切好以后，放在一個大點的器皿中，加上少許的鹽攪拌均勻，給它腌制上10來分鐘，讓西瓜絲呢變軟，出水，這樣它的口感才會變得更加的爽脆，而不會軟趴趴的。




腌制的過程中，我們需要準備上一點蒜末和小米椒絲。








腌好變軟出水以后將水分倒掉，然后用涼水沖一下，沖掉表面的鹽分，避免吃起來太咸，然后擠干水分，放入碗中，加蒜末，加上辣椒絲。








加上一點鹽和少許醬油。加入半勺白糖和一點香油。攪拌均勻就可以啦，非常的簡單又好吃。
喜歡的朋友一定要試一下哦。保準您吃了還想吃，感謝您的閱讀，我們下期再見拜拜。

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