在外邊吃飯呢，經常能看到有黃燜雞米飯的招牌，可以說品牌有很多。大部分味道吃起來都挺不錯的，今天我們不在外面買著吃，就在家里自己做一份黃燜雞米飯，我們一起看一看吧。
正常來講用黃燜雞米飯的黃燜雞呢，一般都是三黃雞用的比較多，今天我們就選用普通的雞肉就可以啦。
【 黃燜雞|黃燜雞米飯最簡單的家常做法，鮮香肉嫩，一頓3碗不夠吃】















先把雞肉切成雞雞塊，再切上一些蔥段。準備一個土豆脆皮清洗干凈，切成土豆塊，可以切的大一點。燒好的土豆放在盤中備用，接著再切上一些香菇塊兒。




準備上一個青尖椒，去掉籽兒以后切成小塊兒備用。




準備上一些大蒜，切上一些姜片兒，切上一些小米椒。準備上一些大料。












起鍋燒油，油熱之后放入準備好的香料，煸炒出香味兒，放入雞塊兒，炒至雞塊兒變色。在倒入一勺料酒能夠去腥。
就在倒入切好的土豆塊和香菇塊兒煸炒幾下。加入半勺食用鹽。半勺白糖。兩勺生抽。半勺老抽。一勺耗油，攪拌均勻。








這時候我們倒入莫過雞肉一半的開水，把火煮開后，小火煮20分鐘，時間到了之后放入切好的青椒。煸炒幾下就可以出鍋盛盤了








配上一碗白米飯，超級好吃。
大家不妨試著做一下吧，喜歡小慢的分享可以關注小慢美食哦，我們下期再見，拜拜。

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