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五花肉|跟飯店大廚學的肉丁炒飯的做法，果然好吃到沒朋友

五花肉|跟飯店大廚學的肉丁炒飯的做法，果然好吃到沒朋友

By 夏天的草li
用料

  • 米飯 1碗
  • 五花肉 一小塊
  • 胡蘿卜 少許
  • 西芹 1根
  • 生抽 1茶匙
  • 鹽 少許
  • 蠔油
  • 雞精
做法步驟五花肉|跟飯店大廚學的肉丁炒飯的做法，果然好吃到沒朋友

【 五花肉|跟飯店大廚學的肉丁炒飯的做法，果然好吃到沒朋友】1、五花肉切小丁，熱鍋涼油，放入肉丁和花椒粉炒至肉丁變色； 放入自己切碎的配菜（胡蘿卜、香菇、蒜苔、香芹什么都可以）翻炒；
五花肉|跟飯店大廚學的肉丁炒飯的做法，果然好吃到沒朋友

2、炒好的肉丁和配菜用鍋鏟推到一邊，倒入打散的蛋液，翻炒至蛋液凝固；
五花肉|跟飯店大廚學的肉丁炒飯的做法，果然好吃到沒朋友

3、調入生抽、鹽、雞精、蠔油；
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4、倒入米飯翻炒均勻即可～
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