攪拌均勻|雙豆炒牛肉
牛肉：益氣養胃、促進康復、減肥；豆角：促進胃腸蠕動、健脾；豆腐：養胃益脾、清熱潤燥。
By KuiqiGao
用料
- 牛肉 150克
- 豆腐 1塊
- 豆角 幾根
- 辣醬 1勺
- 蠔油 1勺
- 香油 1勺
- 鹽 少量
1、豆角洗凈，把筋去除。
2、把豆角從中間切一刀方便切小塊。
【 攪拌均勻|雙豆炒牛肉】3、把豆角切成大約1厘米的小丁。
4、取一塊豆腐，一半即可。
5、把豆腐切成片。
6、再把豆腐切成條。
7、最后把豆腐切成丁。
8、取一勺辣醬。
9、加入少量水稀釋，加入一勺蠔油，攪拌均勻。
10、加入一勺香油，攪拌均勻。
11、攪拌均勻后的樣子。
12、在鍋內加入少量油，油熱后加入洋蔥塊，使洋蔥塊充分和鍋接觸。
13、加入豆角?。ㄒ驗槎菇遣荒艹陨模蕴崆胺牛?。
14、豆角和洋蔥充分翻炒，使豆角大約60%熟。
15、把菜放到旁邊，準備炒牛肉。
16、加入牛肉片翻炒。
17、可以和豆角一起炒。
18、牛肉80%熟加入豆腐。
19、加入調好的調味汁。
20、把它們炒勻。
21、加入少量水炒約5分鐘。
22、盛到盤子里就可以吃了。
23、豆角的功效與作用供參考。
24、豆腐的功效與作用供參考。
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