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蟹味菇|豆腐菌菇湯

蟹味菇|豆腐菌菇湯


正式進入三九天，全年最冷的時刻來了！此時也是冬令進補的好時機，俗話說冬吃蘿卜夏吃姜一年四季喝菌湯，可見菌菇對人有很多好處，今天在寒冷的天氣喝碗味道鮮美的菌菇湯，既可以暖身御寒又滋補養生。
By 四葉草jkyc
用料

  • 香菇 5朵
  • 雞腿菇 50克
  • 蟹味菇 50克
  • 豆腐 200克
  • 六月鮮12克特級輕鹽昆布醬油 2大勺
  • 胡椒粉 1中勺
  • 小蔥 2根
  • 雞蛋 1個
  • 鹽 1中勺
做法步驟蟹味菇|豆腐菌菇湯


1、準備好食材
蟹味菇|豆腐菌菇湯


2、蔥切蔥花，香菇切片，豆腐切塊，雞腿菇切段
蟹味菇|豆腐菌菇湯


3、雞蛋打散，將豆腐放入蛋液中
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4、起鍋放少許油將豆腐放入
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5、豆腐煎至兩面焦黃
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6、煎好的豆腐放入鍋中
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7、加入開水
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8、放入香菇，雞腿菇，蟹味菇
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9、煮5分鐘左右，加入胡椒粉，鹽和六月鮮12克特級輕鹽昆布醬油調味
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10、關火撒上蔥花
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11、盛入碗中，湯汁鮮美，做法簡單，早餐吃過后渾身暖暖的
小貼士加了六月鮮昆布輕鹽醬油的湯味道特別鮮，不需要再加味精或雞粉調味
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