椒鹽|椒鹽烤雞肉的經典做法，不會你就Out了
快過年了，家家戶戶開始準備采購年夜飯食材，餐桌也逐漸豐盛。 健身的朋友可以怎么吃？參考視頻來了，簡單易做。
By KuiqiGao
用料
- 雞小胸肉 460g
- 青花椒鹽 適量
1、把雞肉洗凈后，在烤盤上煎。
2、隨后在雞肉上灑滿椒鹽。
3、這時雞肉靠近烤盤的一面已經熟了。
4、把雞肉翻面繼續煎。
5、再次撒上青花椒鹽。
6、這時雞肉的中間還是生的，需要用筷子或者鍋鏟輕輕按壓，使其充分和鍋面接觸。
7、約7成熟的時候，隨著按壓、筷子分散，雞肉的紋理會慢慢散開。
8、分散開整塊雞肉依然連在一起。
9、這時可以翻個頻繁一些，避免烤糊。
10、表面會有一些椒鹽，入口就散，很好嚼。
11、椒鹽浸到雞肉內，不腥。快去試試看吧 。
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