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克克|酥皮奶油蘑菇湯

克克|酥皮奶油蘑菇湯


過年哪也不去，和孩子們在農村折騰折騰，哈哈
By 燕小俠
用料

  • 黃油 50克
  • 白蘑菇 400克
  • 洋蔥 半個
  • 大蒜 4瓣
  • 面粉 30克
  • 淡奶油 60毫升
  • 水看著辦 我用家里吃飯的碗三碗半水
  • 蛋撻皮 看著辦
  • 糖 適量克
  • 鹽 適量克克
做法步驟【 克克|酥皮奶油蘑菇湯】克克|酥皮奶油蘑菇湯


1、蛋撻皮提前解凍，蘑菇切片
克克|酥皮奶油蘑菇湯


2、大蒜，洋蔥切碎
克克|酥皮奶油蘑菇湯


3、熱鍋加黃油，加大蒜洋蔥炒香，
克克|酥皮奶油蘑菇湯


4、放入蘑菇，蘑菇炒香斷生，
克克|酥皮奶油蘑菇湯


5、加入面粉翻炒，面粉斷生加入水，你喜歡濃稠的就加少水，喜歡稀一點，多加水，另加胡椒粉，鹽，糖，調勻燒開，放入奶油，攪拌均勻，品嘗咸淡
克克|酥皮奶油蘑菇湯


6、湯做好，乘到小碗里，8-9分滿，把解凍的蛋撻皮壓平，壓成比湯碗大一個拇指寬，烤箱預熱210攝氏度，預熱10分鐘，把貼好的蛋撻皮的湯碗放入烤箱，時間先設定15分鐘，注意看餅皮變色
克克|酥皮奶油蘑菇湯


7、烤好拿出來，用勺子敲餅皮，酥脆，就可以了
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8、小美女喜歡吃
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9、小帥哥也喜歡
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