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咖啡店|咖啡店適合搞工作？科學研究來了

咖啡店花神咖啡館

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咖啡店|咖啡店適合搞工作？科學研究來了

在咖啡館的嘈雜聲中 ， 高效工作模式為你自動開啟 。 /pexels
靈感枯竭、昏昏欲睡的工作日 ， 逃去哪里能讓你專心搞工作？咖啡館是你永遠的答案 。
如果看過電影《花神咖啡館的情人們》 ， 你一定會對波伏娃在咖啡館里奮筆疾書的片段印象深刻 ， 多虧了這間小小的咖啡館 ， 帶給這位二十世紀最重要的女性哲學家源源不斷的寫作靈感 。
以至于波伏娃的愛人薩特在描述兩個人的工作生活時寫道：“你們可能覺得很奇怪 ， 但我們已經把花神咖啡館當成我們的家了 。 ”
在咖啡館里寫作的波伏娃和薩特 。 /《花神咖啡館的情人們》劇照
在英國愛丁堡的大象咖啡屋 ， J·K·羅琳也曾在某張臨窗的桌前伏案工作 ， 而她書寫的 ， 就是日后享譽全球的《哈利·波特》系列故事 ， 只不過 ， 當年的她還是一位單身母親 。
為什么那么多的文人、思想家 ， 都與咖啡館有過纏綿深厚的情誼？除了咖啡店是最早讓人們可以高談闊論的公共空間以外 ， 還因為 ， 咖啡館的“氛圍感”的確能讓我們更專心地工作 。
你也許有過這樣的經歷：周六的下午 ， 你無法在家中集中精力加班 ， 但當你提著電腦、走進家附近的一家咖啡店之后 ， 你雜亂的思緒就有了歸宿 ， 很快 ， 你便可以在嘈雜的背景音中開啟高效模式 。
英國愛丁堡的大象咖啡屋 ， J·K·羅琳也曾在某張臨窗的桌前伏案工作 。 /Tripadvisor
【咖啡店|咖啡店適合搞工作？科學研究來了】根據伊利諾伊大學香檳分校的一份研究 ， 咖啡館里的各種元素——從咖啡機、人群的噪音 ， 到燈光、室內空間、室內色彩、氣味 ， 都有助于加速我們的頭腦運轉風暴 。
為了研究噪音對人的思維能力的影響 ， 研究人員做了一項創造力測驗——遠距離聯想測試（Remote Associates Test-RAT） ， 通過提供幾組詞語 ， 讓不同噪音環境下的被測試人員聯想相關的詞語 ， 比如可以與“鹽 、深、沫”組建的關聯詞 ， 是“?！薄｛}、深海、海沫 。
研究人員在實驗室設置了50分貝、70分貝和85分貝的噪音 ， 然后讓被測試者在不同環境下進行聯想 ， 結果發現 ， 70分貝的噪聲環境下 ， 人們的點子最多、大腦最為活躍 。
咖啡館里 ， 咖啡豆的研磨聲、咖啡機的蒸汽聲、舒緩的爵士樂 ， 以及人們低聲交談的聲音 ， 混合在一起 ， 是接近于“70分貝”的噪音環境的 。
咖啡豆的研磨聲、咖啡機的蒸汽聲 ， 可以給我們更具創造力的思考 。 /pexels
有研究者指出 ， 適當的噪音就像在我們頭腦里開了一個小差 ， 讓我們跳出固定的思考框架 ， 吱吱吱的蒸汽聲 ， 可能在我們大腦某個疲倦的時刻 ， 一下擊穿我們呆滯的思維 ， 讓我們進行神游 。 但在鴉雀無聲安靜的環境下 ， 則沒有這種效果 。
此外 ， 咖啡館的“氛圍感”也可以提升我們的工作動力 。 就像在圖書館一樣 ， 當我們看到周圍人都在激情四射敲打鍵盤的時候 ， 我們會被這種努力的氛圍感染 ， 從而投入工作、不好意思摸魚 ， 這種現象被稱為社會促進效應（social facilitation effect） 。
當然了 ， 咖啡館開闊的空間、舒適的視野 ， 有別于讓我們審美疲勞的辦公室、書桌 ， 給我們的視覺層面帶去了更愉悅的新體驗 。

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