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大連|吃遍大連-正月初七，別忘了吃一碗面~

面條拉面大連牛腩

大連|吃遍大連-正月初七，別忘了吃一碗面~

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正月初七

吃面
今天是正月初七 ， 也是人類誕生之日——“人慶日” ， 中國民間叫做“人日” ， 亦稱“人勝節”、“人慶節”、“人口日”、“人七日”等 。 作為古老節日 ， “人日”在我國已有2000多年的歷史 。
初七是“人日” ， 古代的時候大家會將一些剪紙、鮮花放在頭上 ， 叫“人勝節” 。 這是一個開心的節日 ， 所以當天不用刑罰 ， 不會處罰犯人 。 以前這個日子會狩獵、郊游 。 還有就是祈求健康的一個日子 ， 大家會煮一些蔬菜而且有很多人會吃面 ， 寓意健康 ， 還會烤一些餅 ， 代表著把一些蛇蟲鼠蟻 ， 那些不好的昆蟲挪走的意思 。 總而言之 ， “人日”要對自己好一點 ， 最主要是祈求健康 。
南朝梁宗懔在《荊楚歲時記》中記載了兩漢魏晉時代江南民眾在“人日”這天的習俗：“七日為人日 ， 以七種菜為羹 ， 剪彩為人 ， 或鏤金箔為人 ， 以貼屏風 ， 亦戴之頭鬢 ， 又造華勝以相遺 ， 登高賦詩 。 ”意思是說 ， 初七這天 ， 將7種菜合煮為七寶羹 。 “羹”與“更”諧音 ， 意味著更新之意 。 吃面條寓意健康長壽 ， 吃撈面魚以示年年有余 。 如果說元旦代表一元復始 ， 萬象更新 ， 那么“人日”就是代表人類生活的新開始 。 這一天戴人勝、吃吃七寶羹 ， 吃面條 ， 贈花勝、送火神（放燈火）、攤煎餅、登高賦詩等活動 ， 反映了中國古代勞動人民祈福納吉和求平保安的愿望以及對“人”本身的尊重 。
吃面 ，
寓意用面條纏住歲月的雙腿 ，
取長壽的意思 。
小伙伴們 ，
大年初七 ，
你們記得吃面條慶祝~
鼎義豐手工牛肉面

店面看起來古香古色 ， 自助式取餐方式好時髦 ， 小菜自選 ， 面的粗細自選 ， 澆頭自選 ， 飲料自選 ， 調味料自選……還有托盤滑道 ， 省時省力 。

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