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包菜|年過完啦，胖了記得多吃它，蒸一蒸就上桌，低脂低卡好消化！

包菜胡蘿卜

包菜|年過完啦，胖了記得多吃它，蒸一蒸就上桌，低脂低卡好消化！

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【包菜|年過完啦，胖了記得多吃它，蒸一蒸就上桌，低脂低卡好消化！】包菜|年過完啦，胖了記得多吃它，蒸一蒸就上桌，低脂低卡好消化！

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每年過年 ， 好多人就在掙扎 ， 但始終是逃不過 ， 每逢佳節胖三斤的致命魔咒！大魚大肉+重口味+暴飲暴食！
啥？我說的就是你？
年后 ， 早早做準備吧 ， 跟家人一起吃點低鹽又健康的美食 ， 清清爽爽開啟虎虎生威的一年！
跟大家分享一道健康又有輕年意境的年味美食！

今天的這道菜 ， 主角就是包菜 。
冬天吃包菜 ， 好處多多！
包菜中富含多種氨基酸、維生素及礦物質等營養物質 ， 能夠為身體補充每日所需的營養素 ， 增加人體營養 ， 有利于增強人體免疫力包菜里面的維生素C含量較高 ， 比大白菜高出一倍多 ， 維生素C是增強免疫力的好幫手 ， 對預防感冒等疾病十分有益 。 容易感冒的朋友可以在飲食中適當增加包菜喲！
包菜里面含有豐富的維生素C、鈣和磷 ， 這些物質是促進骨骼發育、預防骨質疏松必不可少的營養素 。 另外 ， 包菜中還含有一定量的維生素K ， 維生素K可以強健骨骼 ， 有利于預防骨質疏松 。 所以 ， 經常食用包菜 ， 對促進兒童生長發育和強壯老人骨骼有很大的好處 。

過年肉類食物吃得比較多 ， 容易引起便秘 ， 此時最適合吃包菜了 。 包菜中含有豐富的膳食纖維和維生素 ， 能夠潤滑腸道并促進胃腸蠕動 ， 對于便秘有較好的緩解效果 。
如果你家也有不喜歡吃蔬菜的娃 ， 不妨試試這道包菜團子 ， 既可以當早餐主食 ， 又可以蘸醬當菜吃 ， 蒸一蒸就能上桌 ， 簡單好吃好營養！
春節一定要試試喲！團團圓圓好寓意！
年過完啦 ， 胖了記得多吃它 ， 蒸一蒸就上桌 ， 低脂低卡好消化！

【包菜團子】
主料面粉一勺包菜一個胡蘿卜一根
輔料蠔油一勺鹽一勺
做法:

準備好所有食材 。

包菜和胡蘿卜都切成細絲 ， 加入適量鹽 ， 拌勻腌制十分鐘 。

腌制好的包菜絲會出很多汁 ， 將湯汁擠干 ， 如果鹽分比較多 ， 太咸了的話 ， 可以用清水沖洗一遍 。
加入一勺蠔油 。

再加入一勺面粉 。

用筷子攪拌均勻后 ， 抓起一勺包菜胡蘿卜絲 ， 雙手合十用力壓緊 ， 稍微團一團 ， 最后團成圓形的小球即可 。

捏好的包菜丸子放在碗中 ， 放入蒸鍋里 ， 大火蒸15分鐘即可 。 出鍋后可以直接當主食吃 ， 也可以蘸醬當菜食用哦！

小貼士：
包菜和胡蘿卜稍微切細一點 ， 能節省腌制的時間 ， 包菜比較硬 ， 腌制的時候可以稍微多放點鹽 ， 鹽多更利于腌制 ， 腌制好后 ， 再用清水沖洗掉過多的咸味即可制作包菜團子了 。
此菜最好現做現吃 ， 放久了會影響口感 。 新鮮的最好吃 。

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