好吃不過酸辣粉，每隔幾天總想吃碗酸辣粉，吃過好吃的酸辣粉有，但是并不多，一份好吃的酸辣粉，總是讓人吃過這碗還想再來一碗，最美不過煙火氣，為愛下廚，故事從一碗酸辣粉開始…
By 食尚幫
用料

• 紅薯粉 200克
• 香菜 3根
• 大蒜 兩瓣
• 生花生米 100克
• 香蔥 2根
• 生抽 2勺
• 陳醋 3勺
• 白糖 1勺
• 辣椒油 2勺

做法步驟

【 辣椒油|吃一次想十次的下飯菜再來一碗酸辣粉】1、準備好食材，紅薯粉，香菜，香蔥，花生米，辣椒，大蒜


2、燒開水，把紅薯粉放在水里，泡大概30分鐘


3、用干凈的鍋，燒熱，倒入油，把花生米倒入鍋內，炸至金黃色


4、把炸好的花生米倒入小碗里備用


5、開始調料，找一個干凈的碗里，加入香菜碎，香蔥碎，兩瓣蒜末，兩勺辣椒油


6、再在碗里加入一勺白糖，兩勺味極鮮生抽，三勺陳醋，倒入一小碗白開水，把料沖開調好


7、然后把泡好的紅薯粉倒入碗里，上邊再撒上花生米，放點香菜葉，一碗好吃的酸辣粉就制作好啦


8、最后開始吃了，忍不住趕緊嘗一嘗，味道好極了酸，辣，爽，吃碗這碗，還想下一碗！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

猜你喜歡

• 元宵|萬年：吃元宵果感受舌尖上的元宵味道
• 平菇炒雞蛋|平菇炒雞蛋
• 紅棗|雞蛋紅棗米糕
• 肉松|學會這些紫菜包飯，孩子多吃三碗飯
• 青菜|魚丸青菜濃湯
• 技巧|蒸包子，切記不可直接上鍋蒸，3個小技巧，包子鮮嫩好吃，不塌陷
• 韭菜餡餅|谷愛凌吃的到底是韭菜餡餅，還是韭菜盒子？
• 雞蓉蘑菇湯|雞蓉蘑菇湯
• 餡料|元宵好吃，可千萬別這么吃！醫生提醒：這類人最好別吃！
• 小茴香|谷愛凌吃的到底是什么？邊吃邊等畫面播出，各地網友前來認領