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開胃|三分鐘做好薺菜餃子，做飯太簡單

開胃|三分鐘做好薺菜餃子，做飯太簡單

今天與老公田間走一趟，采摘回來的野菜必須好好利用起來
By 川妹子愛美食
用料

  • 薺菜 500克
  • 雞蛋 1個
  • 豬肉 500克
  • 小香蔥 3根
  • 耗油 適量
  • 鹽 適量
  • 雞精 適量
  • 白糖 1勺
  • 生抽 1勺
  • 玉米油（香油） 50克
  • 蝦仁 250克
  • 清水 50—100克
做法步驟開胃|三分鐘做好薺菜餃子，做飯太簡單

1、豬肉剁碎，不用太細
開胃|三分鐘做好薺菜餃子，做飯太簡單

2、蝦仁也剁成大顆粒
開胃|三分鐘做好薺菜餃子，做飯太簡單

3、薺菜焯水1分鐘
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4、拽干水份
開胃|三分鐘做好薺菜餃子，做飯太簡單

5、切成細小的顆粒
開胃|三分鐘做好薺菜餃子，做飯太簡單

6、除玉米油以外的所有材料混合在一起，順著一個方向一邊攪拌一邊加入清水，攪打上勁后加入玉米油（香油）
開胃|三分鐘做好薺菜餃子，做飯太簡單

7、包成自己喜歡的形狀圖一
開胃|三分鐘做好薺菜餃子，做飯太簡單

8、圖二
開胃|三分鐘做好薺菜餃子，做飯太簡單

9、圖三
開胃|三分鐘做好薺菜餃子，做飯太簡單

10、圖四
開胃|三分鐘做好薺菜餃子，做飯太簡單

11、吃不完的可以冰箱速凍后，抽真空包裝
開胃|三分鐘做好薺菜餃子，做飯太簡單

12、別忘了寫上日期 ，盡快吃完。
開胃|三分鐘做好薺菜餃子，做飯太簡單

13、隨吃隨煮，上班族家里可以常備一些
薺菜的營養功效芥菜性溫、味辛，歸肺、胃經；有宣肺豁痰，利氣溫中，解毒消腫，開胃消食，溫中利氣，明目利膈；主治咳嗽痰滯、胸隔滿悶、瘡癰腫痛、耳目失聰、牙齦腫爛、寒腹痛、便秘等病癥。
1.增強人體免疫力
增加對疾病的抵抗力。
2.解毒消腫
芥菜還有解毒消腫的功效，同時能抗感染和預防疾病的發生，促進傷口愈合?？捎糜谳o助治療感染性疾病。
3.止痛明目
芥菜含有豐富的維生素A維生素B和維生素D，在這些維生素共同的作用下可止生肌，促進十二指腸潰瘍的愈合。所含的胡蘿卜素有明目的作用，可作為眼科患者的食療佳品。
4.開胃消食
芥菜的組織較粗硬，增加胃腸消化功能，促進胃腸蠕動，防止便秘。另外，芥菜腌制后有特殊的鮮味和香味，能促進胃腸消化功能，可用來開胃，幫助消化。
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