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低脂|低脂西紅柿湯

低脂|低脂西紅柿湯


節后有減脂需求的寶寶，可以試試這道低油的西紅柿湯
By 愿為五斗米折腰
用料

  • 西紅柿 1個
  • 豆腐 半塊
  • 泡發木耳 10克
  • 鹽 2克
  • 生抽 1勺
  • 橄欖油 2克
  • 胡椒粉 少許
  • 香油 少許
  • 肥牛 50克
  • 雞精 半勺
  • 海鮮菇 20克
  • 雞蛋 1個
  • 料酒 2勺
  • 蔥花蒜末 少許
做法步驟低脂|低脂西紅柿湯


1、西紅柿表面劃十字用開水泡10分鐘左右剝皮
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2、木耳泡發，洗干凈
低脂|低脂西紅柿湯


3、肥牛焯水，倒料酒去腥，然后撈出洗凈
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4、蔥花蒜末放少許油爆香，再放入切好的西紅柿，小火慢炒，炒出汁水
低脂|低脂西紅柿湯


5、放入弄好的配菜和調料，好喝不胖
小貼士雞蛋可以在水開的時候倒入鍋里攪拌，變成蛋花
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