韭菜|三分鐘做好蔬菜小團子，做飯太簡單
幾元錢的餃子皮、家里的剩蔬菜，多加兩步，變身上桌搶著吃的蔬菜小團子，平時來不及做早餐，可以周末多做一些冷凍保存，平日里直接解凍加熱就好啦，快手又方便；蛋白質、碳水、維生素打包，營養超豐富，鮮嫩咸香，連吃一周都不會膩！
By 眉眉健康廚房
用料
- 韭菜 100g
- 餃子皮 1疊
- 雞蛋 3個
- 胡蘿卜 半根
- 豆芽 150g
- 木耳 50g
- 小鮮侶調味汁 15g
- 食鹽 2g
- 醬油心生 10g
1、食材 韭菜100克｜餃子皮1疊｜雞蛋3個｜蘿卜半根 豆芽150克｜木耳50克 調味品 小鮮侶調味汁15克｜食鹽2克 醬油心生10克 鍋具 鵝媽媽鈦晶鍋｜鵝媽媽晶鉆鍋
2、柞水木耳溫水泡發后切碎、半根蘿卜切絲、韭菜切段（木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用）；
3、碗中打入3個雞蛋、擠入10克小鮮侶調味汁提鮮去腥攪打均勻；
4、鵝媽媽晶鉆鍋預熱倒入適量植物油，倒入蛋液炒成蛋花盛出備用；
5、另起鍋倒油放入木耳碎、胡蘿卜絲、豆芽煸炒至變軟；
6、倒入韭菜段、蛋花、2克食鹽、擠入5克小鮮侶調味汁和10克醬油心生調下味；
7、充分翻炒均勻至食材熟透后盛出（所有的時蔬可以根據個人口味來替換）；
8、現成的餃子皮搟開搟薄一些，放上餡料；
9、提褶收口捏成包子狀（可以參考前面的視頻做法）；
10、放入鵝媽媽鈦晶鍋中蒸5分鐘左右即可；
11、蒸好可以直接吃也可以蘸醬吃，里面的蔬菜可以根據個人口味替換，減脂期按照這個食譜吃，健康營養還能掉秤；
12、咬一口軟軟嫩嫩的，蔬菜的鮮咸和柔韌的餃子皮相輔相成，再蘸一口醬，簡直太滿足了！
韭菜的營養功效味甘、辛，性溫，無毒。為振奮性強壯藥，有健胃、提神、溫暖作用。根、葉搗汁有消炎止血、止痛之功。適用于肝腎陰虛盜汗、遺尿、尿頻、陽痿、陽強、遺精，夢遺、噎隔、反胃，下痢、腹痛，婦女月經病、痛經、經漏、帶下以及跌打損傷、吐血、鼻衄等癥，醫藥常常用于補腎陽虛，精關不固等，是男子女子房事后常見病的最常用的食療菜。
1.補腎壯陽：韭菜性溫，味辛，但無壯陽成份。
2.益肝健胃：韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助于疏調肝氣，增進食欲，增強消化功能。
3.行氣理血：韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導滯作用，適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥。
猜你喜歡
- 彭子洋|安排！谷愛凌同款韭菜盒子
- 小米辣|淡菜怎么做好吃？
- 韭菜|難倒谷愛凌的問題，韭菜盒子到底該怎么翻譯？
- 螺螄|韭菜合子英語怎么說有答案了
- 開胃|三分鐘做好薺菜餃子，做飯太簡單
- 谷愛凌|谷愛凌吃的是韭菜盒子還是韭菜合子
- 谷愛凌|韭菜盒子見證谷愛凌惜時如金！
- 資格賽|谷愛凌吃韭菜盒子，原來是因為……
- 豬紅|簡單幾步做好一盤韭菜豬紅，快速搞定一餐飯
- 韭菜|韭菜肉絲手搟面的懶人做法一樣美味