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元宵節過完啦 ， “年”也等于結束啦 。 經過一個春節的好酒好菜 ， 不知道小吃貨們的腸胃還吃的消嗎？開假啦開春啦 ， 該吃些纖維多些的食物來清清腸胃啦 。
其實不僅大人需要調節腸胃 ， 小朋友也一樣 。 土豆是很常見的一種食材 ， 不管對大人還是小孩都是很優質的主食食材 ， 適當的添加土豆還可以幫助消化 ， 也不容易長肉 。
筍筍很喜歡吃土豆 ， 畢竟它可以做土豆泥、土豆燉牛腩、酸辣土豆絲、可樂土豆餅等等美味 ， 所以筍筍也會把土豆做成適合小朋友吃的零食 。
今天來分享一款土豆海苔軟餅 ， 做法非常簡單 ， 沒什么技術含量 ， 很適合給家里的小朋友當做零食添加 ， 吃起來像麻薯一樣 ， 很耐吃哦 。
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食材 土豆、海苔碎、芝麻、玉米淀粉5g、奶粉5g
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步驟 土豆切塊上鍋蒸熟壓成泥 。
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放入海苔碎和芝麻 ， 再加入玉米淀粉和奶粉 ， 拌均勻 。
沒有海苔的可以直接用紫菜 ， 味道和營養都差不多哦 。
玉米淀粉起到定型的作用 ， 奶粉增加奶香味 ， 不想加的都可以省去 。
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裝入裱花袋 ， 在烘焙油紙上擠成小圓球的樣子 。
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烤箱提前預熱 ， 160度上下火中層烤35—40分鐘 。
烤至外面焦脆 ， 可以輕松從油紙上脫落即可 。
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香噴噴的土豆海苔小軟餅做好啦 。
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烤好的小餅外表脆脆的 ， 里面是空心噠 。
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吃起來外酥里嫩 ， 有點像麻薯的口感 ， 很適合寶寶鍛煉咀嚼能力哦 。
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做好的土豆餅裝入密封袋里 ， 方便食用也不容易回潮變軟 。
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愛吃餅干怕長胖的小吃貨也可以試試這款好吃的小餅干哦 。
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圖文：呵呵筍
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