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美食|孩子說吃厭了白菜豆腐，那換一種搭配，看到就笑了

豬肉白菜凍豆腐經驗教程做法豆腐肉燒小時候建議美食家常孩子都能那換


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美食|孩子說吃厭了白菜豆腐，那換一種搭配，看到就笑了
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孩子說吃厭了白菜豆腐 ， 那換一種搭配 ， 看到就笑了
這天氣真的突然不熱了起來呀 。 我這滿身的肥肉還沒減掉導致自己似乎比別人更怕熱了 ， 前幾天已經脫了秋褲 ， 這幾天明顯感覺舒服多了 。 這樣的氣溫 ， 還是挺舒服的 ， 在家里洗洗曬曬不會縮手縮腳的 ， 并且想吃什么樣的菜也就可以直接清炒或者紅燒都挺方便的 。 最起碼不會很快就涼掉了 。
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最近倒是挺喜歡吃豆腐的 ， 而我自己的話更喜歡吃白菜燒豆腐 。 但另位兩就不行了 ， 特別是小朋友 ， 天天說為什么不能放肉一起燒呢 ， 這樣你吃豆腐我吃肉我們都能吃到喜歡吃的了 。 就這樣我買了一塊肉 ， 準備來個小時候家里來人才吃上的肉燒豆腐 。
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【家常肉燒凍豆腐】
主要食材：豬肉 ， 凍豆腐
具體做法：
所有食材洗干凈 ， 豬肉切成塊 ， 我這個瘦肉比較多因為孩子喜歡吃 ， 建議大家用五花肉來燒更好吃 。
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豆腐買回來之后 ， 放冰箱凍個一個半小時 ， 切成小塊備用 。 鍋里放油 ， 把豬肉倒進去 ， 加一點生姜大蒜 ， 慢慢炒至出油 ， 然后就可以加生抽 ， 蠔油炒至上色了 。
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一次性加入足量的開水 ， 燒一會兒 ， 把切好的凍豆腐倒進去 ， 豆腐不用急著放 ， 中間放進去 ， 燒至入味就可能了 。 出鍋之前加一點鹽提味 。 最后可以再撒上香菜或者香蔥即可 。
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這個豆腐是凍過的 ， 所以燒的時候特別容易入味 ， 我非常喜歡吃凍豆腐 ， 所以每次燒肉的時候放豆腐的話我都會提前凍一下再放 。 建議你們也試一試 ， 真的是非常好吃的 。
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凍豆腐是真的超好吃 ， 再配上豬肉 ， 太下飯了

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