菜心|這種油菜花的“近親”請抓緊品嘗 油菜花近親菜薹你吃過嗎?

又到了油菜花開的季節 , 你知道菜場里有油菜花的“近親”嗎?它抽出短短的花序、長出花苞 , 頂端幾朵小花是將開未開的狀態 , 沒有觀賞性的油菜花那么漂亮 , 卻是最嫩最好吃的時候 。 它叫菜薹(音同“苔”)或菜心 , 是油菜花的“近親”哦 。 (采訪人員 劉麗媛)
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