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都說春天不吃肉 ， 也不能不吃菜 。 春季就是吃各種春菜的時候 ， 在各種春菜里面 ， 萵筍被稱為“千金菜” ， 因為它的營養價值比較高 ， 有豐富的胡蘿卜素和維生素c ， 還含有一些粗蛋白和多種礦物質 ， 是能夠使人體補充營養 。
萵筍清熱解毒 ， 春天是比較干燥的 ， 很容易就會引起春燥上火 ， 而萵筍它是屬于涼性的食材 ， 可以降火降噪 ， 所以可以多吃哦！今兒蓉兒就分享三種萵筍的吃法 ， 都是簡單好吃又好做的 ， 下面我們就一起來看看吧！
第一種做法：萵筍燉豬肚
? 食材清單 ?豬肚1個、萵筍2根、辣椒1個、大蒜1頭、生姜1塊、蔥結、料酒、花椒、雞精、胡椒粉
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