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【味兒|春分 | 一絲春味兒，治愈冬的困頓】語
一襲長裙、棉麻為衣 ， 草木為飲 ， 食以谷蔬 ， 居于山水 ， 這描述的女子便是二十四節氣生活美學官梓萱 ， 她出生在青島 ， 長大后遠嫁大連 。 一次在青島如是書店的《四季風物——十二個月的節氣食單》新書發布會上 ， 主編與梓萱老師結緣 。
身為家鄉的媒體 ， 心系節氣文化的傳播 ， 特此青島晚報掌上青島攜手梓萱共同推出“四季風物的生活美學”專欄 ， 以傳統文化二十四節氣的飲食健康為核心 ， 倡導適合國民的美學生活 。
——主編Nina寄語
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微涼爽身 ， 清風拂面 。
柳樹已經開始悄悄的發芽了 ，
這是萬物復蘇的節奏 ，
今天 ， 迎來春天最重要的一個日子：
——春分 。
這是春天走過了一半的日子 ，
大自然就像敞開了懷抱 ， 讓萬物褪去干涸 ，
變得明亮、潤澤 。 目之所及一切都是簇新的 。
綠油油的菠菜、新鮮的蘆筍 ，
這股鮮甜 ， 帶著春雨般的清澈感 。
今日梓萱帶來的“四季風物的生活美學”
——二十四節氣 春分餐單 。 一起來看看吧！
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二十四節氣食單：春分——豆香筍翠
在北方 ， 每年3月 ， 味蕾會自動尋香 ， 這清新、鮮甜的春天的味道 ， 帶著春雨般的清澈感透過味蕾 ， 讓整個身體接受春意的喚醒 。 綠油油的蠶豆 ， 只需簡單的清炒、煎食 ， 便會鮮氣奪人 。 因為它的嫩 ， 與萵筍、銀耳同烹 ， 豆質口感酥糯 ， 也襯得其它蔬菜爽脆鮮靈兒 。
這次梓萱又將鮮芒果入菜 ， 為清香加入絲絲酸甜 ， 春天的口感 ， 又多了一份爽性 。
制作方法：
食材：萵筍200克、鮮銀耳100克、鮮蠶豆100克、芒果
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制作步驟：
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01
萵筍、芒果去皮 ， 斜切成片；
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02
鮮銀耳去除硬塊 ， 撕成小朵；
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03
把鮮蠶豆去皮備用；
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04
開水中滴少許油 ， 萵筍、銀耳、蠶豆焯水；
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