1. 首頁 > 美食 > >

調料|重口味太多，會讓我們變得麻木

調料

調料|重口味太多，會讓我們變得麻木

重口味太多 ， 會讓我們變得麻木
2022-03-24
昨天說到電影的重口味化的時候 ， 我想到幾年前我寫了一個關于綜藝擦邊球的文章 ， 什么泥地抱鴨子等等 ， 其實就是一種重口味的暗示 。
現在其實很多綜藝、電視劇、電影等都很像 ， 基本上都是那些要素 ， 區別就是用各種調料往里面加 。 但是用各種各樣加調料的辦法做出來的東西 ， 它是在損害我們的感知的 。 我們的豐富的感知系統 ， 呈現出一個光譜 ， 赤橙黃綠青藍紫 ， 而且之外 ， 還有一些隱性的光譜 ， 這樣你才獲得一種豐沛的、從外在感覺到內在心靈的一種整體的調動 ， 這就是所謂的美感 。 如果是用這種完全調料化的方法 ， 甚至是麥當勞的那種方法 ， 它會使我們的感觀越來越單一化 。 這就是我們以前講的指標化生存 ， 分類化生存的這種悲劇就出現了 。
就比如文藝片 ， 有多少人可以看下去 ， 真正能夠投入地看進去 。
在廣州 ， 有些時候我們去到一些很好的餐廳吃飯的時候 ， 你跟廚師說再給我來點醬油 ， 這個廚師會生氣的 。 他認為他給到你的已經是最恰到好處的了 ， 他連這個中間的距離他都計算出來了 ， 你居然不尊重他 ， 來點醬油再來的豆瓣醬、老干媽什么的放在上面 ， 他覺得他有拿刀砍你的心 。
【調料|重口味太多，會讓我們變得麻木】
就像是很多人出門就要帶老干媽一樣 ， 不管是吃什么 ， 都要抹 ， 其實這也是一種癮！它令到我們被遮蓋了 ， 其實食物是萬千變化的 。 有很多食物是淡的 ， 淡中有真味 。
就比如饅頭 ， 我在初中的時候住校 ， 因為食堂的飯不好吃 ， 很多時候吃饅頭都是干吃的 ， 也就是從那個時候開始 ， 我體會到了不一樣 ， 不同的灶具、不同的時間 ， 不同的老面 ， 結果是不一樣的 ， 只是要細品之下才能體會！
我們老是說中國人沒有貴族 ， 這貴族不是錢的問題 。 徐文兵先生說過一句話：貴在有自知之明 。 就是你是不是能夠有很細微的體會能力 ， 能夠從日常的生活當中體會到這樣一點精當微妙之處 ， 然后自得其樂 。 其實不需要花錢 ， 只需要花那些拒絕的心 。 橄欖是沒有什么味道的 ， 但是含在嘴里 ， 因為一些變化 ， 它越來越有層次和味道！
黛玉跟香菱談詩的時候 ， 她覺得古詩里頭有兩個詞是特別妙 ， “潮來天地清 ， 日落江湖白 。 ”她說怎么想這個“白”字用的字那么的傳神 。 你剛開始覺得好像沒什么 ， 越想它怎么就包含那么多意味 ， 他當初是怎么想的？“大漠孤煙直 ， 長河落日圓 。 ”這個“直”和“圓” ， 林黛玉在感嘆他怎么會能夠想的出來 ， 這或許就是詩意！
我認為這一輩子要做的事情 ， 就是當你有了足夠豐富的心靈的時候 ， 你的身體還能夠像小孩子那樣去感受到那一些不同的東西的變化 。 現在有很多人都說沒高潮 ， 什么原因呢？他整個身體都墮落了 ， 整個身體都必須要很強烈的刺激 ， 他才會有 。
有些人哪怕看個小說 ， 都能夠high到飛起 ， 就是因為他心里面還夠豐富 。

————完————
笑古笑今 ， 笑東笑西笑南笑北 ，
笑來笑去 ， 笑自己原來無知無識 。
觀事觀物 ， 觀天觀地觀日觀月 ，
觀上觀下 ， 觀他人總是有高有低 。

    猜你喜歡