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云南是一個特別的美食大省 ， 因為這邊少數民族眾多 ， 所以每個地方的飲食習慣都不太一樣 ， 但是因為現在條件好了 ， 不缺吃穿 ， 所以不管在大山深處還是什么地方 ， 都能吃美了 ， 一位女子和朋友合伙在昆明開店 ， 這一天朋友家小寶寶在鄉下擺滿月酒 ， 作為朋友兼合作伙伴 ， 女子也跟著朋友一起回鄉下吃酒席 ， 還隨了一份大禮 。
不得不說現在鄉下的酒席真的太豐富了 ， 雖然沒在酒店開席 ， 也沒有請廚師上門 ， 就是左鄰右舍幾個大媽幫忙 ， 卻也弄了一桌子的菜 ， 而且農村人很實在 ， 菜量準備得很充足 ， 飯菜都是大鍋燒煮 ， 吃不夠就立刻添 ， 大口吃肉喝酒的感覺也太爽了 。 女子一來就被當地人的熱情所感染 ， 喝著熱茶磕著瓜子融入其中開始聊天 ， 這樣的畫面在城市已經看不到了 ， 真的很難得 。
為了置辦這一次滿月酒 ， 朋友家宰殺了一只新鮮的山羊 ， 雞肉也是自己家養的土雞 ， 口感好 ， 各種新鮮蔬菜有家里種的有專門去市集買的 ， 清湯羊肉 ， 黃燜雞 ， 豌豆米炒肉 ， 榨菜肉絲 ， 豆米煮苦刺花 ， 排骨煮棕花 ， 煮蓮藕 ， 涼拌米線 ， 青菜豆腐 ， 花生米 ， 涼拌折耳根 ， 看上去好像是11個菜 ， 其實不然 ， 靈魂是中間那一盤胡辣子蘸水 ， 里面放了花椒薄荷 ， 口感香濃入味 ， 不管是青菜豆腐還是蓮藕 ， 蘸著吃更美味 。
朋友家還準備了白酒和飲料 ， 不會給長輩們勸酒 ， 都是淺酌一下適可為止 ， 但是會每一桌都敬一下 ， 得到來自長輩們的祝福 ， 這樣的滿月酒更像是全村人聚會 ， 讓人吃得開心 ， 吃完在院子里燒一堆火 ， 坐在旁邊烤火烤土豆玉米吃 ， 柴火的香味讓人想起了美好的童年 ， 這樣的日子 ， 真的是特別的珍貴 。
這樣的食材和味道都是濃濃的農家風味 ， 沒有什么復雜的調料 ， 但是貨真價實 ， 不過女子卻不動筷子不敢吃 ， 不是她不喜歡吃這樣的飯菜 ， 而是因為需要的肉量太大 ， 家里沒有那么大的炊具 ， 每家每戶都借了不少 ， 很多都是那種老式的銻鍋 ， 一看就用了好多年 ， 很有年代感 ， 這種鍋的材質是鋁 ， 又輕便又好用 ， 以前家家戶戶都有這么一口鍋 ， 燒水燉湯全都用它 ， 但是鋁其實對身體有害 ， 小時候是條件差沒辦法 ， 現在有條件了 ， 女子自然是不敢用也不敢吃 。
【豆腐|一女子來云南農村做客，大鍋肉大鍋菜堆滿桌子，卻不動筷子不敢吃】不知道你怎么看呢？（網圖侵刪）
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