低筋面粉|外酥內軟會爆漿的藍莓軟曲奇??吃一次就愛上了


低筋面粉|外酥內軟會爆漿的藍莓軟曲奇??吃一次就愛上了

比曲奇簡單多了 不用擔心擠不出來 松軟的曲奇加上新鮮的藍莓 咬一口會爆漿 真的無敵愛了
By 葉婉婷????你是最棒的
用料

  • 低筋面粉 160克
  • 黃油 80克
  • 藍莓 125克
  • 細砂糖 70克
  • 雞蛋 1個
  • 牛奶 30克
  • 泡打粉 3克
  • 鹽 1克
做法步驟
低筋面粉|外酥內軟會爆漿的藍莓軟曲奇??吃一次就愛上了

1、黃油室溫軟化 加入白糖
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2、打發至變白 蓬松
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3、加入雞蛋 鹽 泡打粉 攪拌均勻
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4、篩入低粉混合至無干粉
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5、加牛奶拌均勻。加入洗干凈 的藍莓混合均勻。這時候面團是會比較粘是正常的。放冰箱冷藏1小時。
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6、取出來 分割35克一個的面團??鞠漕A熱170度
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7、170/烤25分鐘即可
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8、一口下去會爆漿哦
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9、大愛 我兒子好喜歡摳這個藍莓吃 好吃
低筋面粉的營養功效養心、益腎、除熱、止渴,主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
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