低筋面粉|外酥內軟會爆漿的藍莓軟曲奇??吃一次就愛上了

比曲奇簡單多了 不用擔心擠不出來 松軟的曲奇加上新鮮的藍莓 咬一口會爆漿 真的無敵愛了
By 葉婉婷????你是最棒的
用料
- 低筋面粉 160克
- 黃油 80克
- 藍莓 125克
- 細砂糖 70克
- 雞蛋 1個
- 牛奶 30克
- 泡打粉 3克
- 鹽 1克

1、黃油室溫軟化 加入白糖

2、打發至變白 蓬松

3、加入雞蛋 鹽 泡打粉 攪拌均勻

4、篩入低粉混合至無干粉

5、加牛奶拌均勻。加入洗干凈 的藍莓混合均勻。這時候面團是會比較粘是正常的。放冰箱冷藏1小時。

6、取出來 分割35克一個的面團??鞠漕A熱170度

7、170/烤25分鐘即可

8、一口下去會爆漿哦

9、大愛 我兒子好喜歡摳這個藍莓吃 好吃
低筋面粉的營養功效養心、益腎、除熱、止渴,主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
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