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老婆|老婆做了一道家常菜，客人吃了不想走，一鍋飯都不夠

回鍋豬耳的做法：
主料；鹵豬耳 300克 洋蔥 50克 水發木耳 50克
輔料；大蒜 郫縣辣醬 料酒 醬油 糖 鹽
老婆|老婆做了一道家常菜，客人吃了不想走，一鍋飯都不夠

做法；
【 老婆|老婆做了一道家常菜，客人吃了不想走，一鍋飯都不夠】1 準備好所用食材。
2 洋蔥切塊，把木耳撕成小朵。
老婆|老婆做了一道家常菜，客人吃了不想走，一鍋飯都不夠

3 鹵豬耳切成片。
4 鍋中注入油，加入郫縣辣醬炒出紅油，
5 加入蒜片爆香。
6 倒入豬耳片。
老婆|老婆做了一道家常菜，客人吃了不想走，一鍋飯都不夠

7 烹入料酒，加入糖和醬油翻炒均勻。
8 加入洋蔥和木耳。
9 繼續翻炒均勻后加入一點水。
10 大火燒至湯汁收干，加入鹽調味即可。
老婆|老婆做了一道家常菜，客人吃了不想走，一鍋飯都不夠

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