“美食當前，總能有所思，或饞性千嬌，食前觀察、吃中思想、品厚體煨，食為天性，靜靜地咀嚼，輕輕地回味，非比尋常的韻致。吃食是一種幸福，品味是一種情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一種快樂。能吃者得到一份暖胃的享受；會吃者找到一份心的平靜。”細細品味，深有感悟！美食現在已經成為里我們生活的一部分了， 生活，慢慢地走，慢慢地過，生活不需要華麗的外衣，也不需要甜言蜜語，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地過完每一天。我們每個人都有自己的生活習慣，為了滿足每個人的不同飲食需求，每天精選不同的菜肴分享給大家，一起為每天的精彩生活加油！南瓜餅


材料：南瓜250克、糯米粉250克、奶粉25克、白砂糖40克、豆沙餡50克做法：1.南瓜洗凈，去皮去瓤，切薄片，用微波爐高火加熱10分鐘左右。如果沒有微波爐，就用蒸鍋來蒸。將南瓜切小塊，放入蒸鍋蒸屜上隔水蒸熟后取出。2.南瓜趁熱用勺子碾成南瓜泥，加入糯米粉揉搓成團，然后加入一小勺食用油，揉均勻后蓋上保鮮膜放置一旁醒發15分鐘。3.取雞蛋大小的面團，搓圓后按扁，包入適量紅豆餡，收口捏緊輕輕搓圓后按扁，做成小圓餅。如此反復，將所有面皮和餡料用完。4.將做好的南瓜餅兩面沾裹白芝麻。5.平底鍋中倒少許油，燒熱后將南瓜餅放入，中小火煎至兩面金黃即可。紅油拌魚皮


魚皮500克、花生1大匙、食鹽少許、醋2大匙、蔥2根、蒜3瓣、生抽2大匙、香油少許、蒜泥1大匙、香菜2根、白糖1大匙、白胡椒少許、辣椒粉2大匙、花椒粉1大匙、白芝麻1大匙做法1.滾水放入魚皮和2大匙料酒，少許鹽，稍微氽燙2-3分鐘(時間不要太久，氽燙的目地是為了去腥，魚皮本來就是熟的，煮太久會化掉，哪就只能喝魚皮湯羅)。2.取出，過冰水后濾干備用。3.剪成小段4.把除了辣椒粉，花椒粉，白芝麻，花生碎，其它紅油汁調料放入空碗中備用。5.熱鍋,放入3大匙油,炒辣椒粉,花椒粉,白芝麻直到有香氣存在,紅油出現。6.沖入調好的紅油汁拌勻。7.把調料汁倒入魚皮中，加入香菜末和蔥末。8.拌勻，最后撒入花生碎(花生碎太早放入的話，就不脆了)果醬抹面包


材料：牛油果 一個、吐司或法棍適量、鹽1/3小匙、黑胡椒粉一點點、小檸檬半個做法：用刀沿著牛油果切一圈，要切到核為止，然后兩只手拿著牛油果扭一下，就是圖上這樣了用勺子挖出果肉，搗碎，加上鹽、胡椒粉、檸檬汁拌勻即可抹在用平底鍋小火烤過的面包上，開吃~尖椒茄子餡餅


材料：茄子一根、尖椒一個、自發粉250g、姜末1小匙、鹽1/2小匙、糖1/2小匙、金蘭醬油1大匙、油2大匙、溫水140ml做法：茄子切小丁，尖椒切碎，姜切末茄子丁、尖椒、姜末與醬油、鹽、糖和兩大匙油拌勻下入鍋中小火炒至茄子變軟即可溫水和自發粉和勻揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜或濕布醒半個小時左右）面團搟成條，切成六等分取一份搟成圓餅，將兩大匙餡料放在中間，包裹住，封口，再用手輕壓成餅，封得不是太嚴也沒關系，煎熟后就好了~包好的餅表面涂少許清水，然后沾上熟芝麻~鍋燒熱下一點油，把餅放入小火煎2分鐘再翻面煎2分鐘即可，因為餡料是熟的，所以只需要把面皮煎熟就行了蘋果小甜點

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