栗子餡|最讓孩子停不下筷子的竟然是斑斕栗子蒸米糕

年年中秋吃月餅，今年中秋分不同
By HuMiL 【豆果美食官方認證達人】
用料

做法步驟

1、斑斕清香，栗子粉糯

2、準備食材

3、麥芽糖放水里融化

4、栗子餡分每個10克，備用

5、粘米粉和糯米粉混合均勻，加入水，混合均勻，分出60克白色，過篩備用

6、剩下的加入斑斕粉，再加1～2勺的水，過篩備用

7、先放兩勺粉，加入餡料，再放2～3勺粉，蓋出形狀

8、上鍋蒸熟即可

9、當天做當天吃
小貼士篩網不要太細
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