桂花紅燒醬|今晚要多煮點米,因為有這道菜


桂花紅燒醬|今晚要多煮點米,因為有這道菜

桂花紅燒肉: 桂花紅燒肉是一道色香味俱全的傳統名肴,此菜色澤紅亮,桂花香味濃郁,軟糯可口,肥而不膩!用家樂桂花紅燒醬,一包到味,醬就好,簡單方便快捷,關鍵是色香味俱全!
By 快樂wenxie
用料

  • 五花肉 500g
  • 生姜 4片
  • 蒜瓣 3個
  • 蔥 2根
  • 家樂桂花紅燒醬 1包
  • 啤酒 1瓶
做法步驟
桂花紅燒醬|今晚要多煮點米,因為有這道菜

1、五花肉清洗干凈,冷水下鍋,煮開焯水,撈出清洗干凈浮沫。
桂花紅燒醬|今晚要多煮點米,因為有這道菜

2、五花肉切成均勻的小塊。
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3、姜切片,蒜瓣去皮。
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4、鍋里油熱,放五花肉進去煸炒至兩面金黃。
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5、放入姜片蒜瓣香蔥,翻炒均勻。
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6、準備一包桂花紅燒醬。
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7、把桂花紅燒醬倒入。
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8、加入一瓶啤酒。
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9、煮開轉小火燒60分鐘。
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10、倒入干桂花。
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11、大火收汁。
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12、起鍋裝盤。
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【 桂花紅燒醬|今晚要多煮點米,因為有這道菜】13、色澤紅亮,肥而不膩,美味異常!
小貼士直接用桂花紅燒醬,一醬成菜,不用額外加鹽、生抽、老抽和糖,方便簡單!
五花肉的營養功效1.補充蛋白質
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
2.補腎養血
豬肉味甘咸、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。
3.潤燥
豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產。
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