用家里囤的干貝和干蝦，在盒馬定了一盒竹蓀，熬了湯，非常的鮮美。
By Tina姐姐
用料

• 竹蓀 五六根
• 清水 適量
• 干貝 一把
• 干蝦 三四個
• 鹽 適量
• 小蔥花 適量

做法步驟


1、干貝和干蝦提前泡好


2、竹蓀去根去花，洗干凈


3、洗好的竹蓀，切段備用


4、泡好的干貝捻松散


5、家里的干蝦比較大，切段備用


6、砂鍋放油，蔥花熗鍋
【 干貝絲湯|竹蓀干貝絲湯】


7、放入干貝絲翻炒


8、然后放入干蝦翻炒，炒至金黃色


9、倒入清水，中小火煮二十分鐘左右


10、再放入竹蓀，再煮二十分鐘左右


11、出鍋前加少許鹽調味，關火后撒小蔥花


12、湯非常鮮美，也沒加其他太多調料


13、天氣涼啦，喝點湯很不錯喲
小貼士干貝可以少放一些，竹蓀可以多放幾根，湯用中小火慢慢悶煮即可，少鹽少油
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