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雞腿肉|不用和面不用烤，只需一口平底鍋，做出滿滿雞肉的酥皮餡餅

最是人間煙火氣，伴得浮生又一年。
雞腿肉|不用和面不用烤，只需一口平底鍋，做出滿滿雞肉的酥皮餡餅

雞作為食用最多的家禽，可謂是全身都可以吃，雞腿和雞翅就不用說了，雞爪，雞頭，雞心，雞胗，雞脖子同樣讓人喜愛，如果你讓小編選擇雞的哪一個部位最好吃，這個小編說不出來，小孩子才做選擇，大朋友當然是都喜歡。
雞腿肉|不用和面不用烤，只需一口平底鍋，做出滿滿雞肉的酥皮餡餅

今天我們不說其他部位，單獨說說雞腿肉，雞腿肉相對于雞胸肉來說，吃起來不會有發柴的感覺，蛋白質的含量同樣也很高，小編現在很多雞肉的菜都會用雞腿肉來做，因為懶得處理整只雞，就偷懶了一下哈哈。
雞腿肉|不用和面不用烤，只需一口平底鍋，做出滿滿雞肉的酥皮餡餅

雞肉的做法很多，像是宮保雞丁，椒麻雞丁，手撕雞，奧爾良烤雞肉，雞肉串等等，是不是光聽名字就開始流口水了呢？我們今天用雞肉來做主食，沒錯就是你想的那種，雞肉餡餅，而且是酥皮的，餡料也是肉塊那種，咬一口滿滿都是肉，吃起來超過癮，滿足你吃肉的欲望。【 雞腿肉|不用和面不用烤，只需一口平底鍋，做出滿滿雞肉的酥皮餡餅】
雞腿肉|不用和面不用烤，只需一口平底鍋，做出滿滿雞肉的酥皮餡餅

雞腿肉洗凈切丁，不用去皮帶著皮吃著更香，切好以后放入碗中，加入蠔油，老抽，料酒各一勺，1小勺鹽再擰幾下黑胡椒粉，用手抓勻后蓋上保鮮膜腌制20分鐘。在腌制雞肉的空檔，來處理輔料，半個洋蔥去皮切丁，4朵香菇切丁備用。
雞腿肉|不用和面不用烤，只需一口平底鍋，做出滿滿雞肉的酥皮餡餅

雞肉腌制好以后，平底鍋倒油，油熱后先放洋蔥丁和香菇丁翻炒，翻炒均勻后放雞肉翻炒，不用炒的太過，雞肉變色后就可以就可以關火盛出了。然后就是最簡單的包餡餅了，手抓餅解凍，盛一勺雞肉放上包好，收口朝下，平底鍋放油，油熱后小伙煎到兩面金黃后就可以開吃啦，想要好看一點的可以撒上白熟芝麻。
雞腿肉|不用和面不用烤，只需一口平底鍋，做出滿滿雞肉的酥皮餡餅

做好的酥餅外皮酥脆，被肉汁浸透，整個餅都泛著好吃誘人的色澤，不管是當作早餐還是做主食都是很好的，保你吃上一口就愛上了。怎么樣，學會了嗎？喜歡本篇文章的小伙伴，記得點贊收藏加關注哦。

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