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紅棗|伏羊湯—羊蝎子火鍋


紅棗|伏羊湯—羊蝎子火鍋

在某鮮上看到羊蝎子便宜，沒想到成就了這一鍋伏羊湯，馬上來看看怎么做的，超級簡單，伏羊湯三伏天驅寒剛剛好，嘿嘿(?ω?)
By 好吃#懶#做.
用料

  • 羊蝎子 600克
  • 當歸 2片
  • 人生 1小根
  • 枸杞 1小把
  • 黃芪 1小把
  • 紅棗 6顆
  • 紅蘿卜 半根
  • 生姜 5片
  • 蟲草花 100克
  • 金針菇 150克
  • 白菜 1顆
  • 馬蹄 隨意
做法步驟
紅棗|伏羊湯—羊蝎子火鍋

1、羊蝎子用冷水泡兩三遍，泡到沒血水，再用開水泡出血水，再沖洗干凈，開水泡可以改為飛水，但是我懶得再洗一個鍋，嘿嘿
紅棗|伏羊湯—羊蝎子火鍋

2、這是煲湯用的藥材，當歸紅棗補血，人參黃芪補氣，枸杞明目
紅棗|伏羊湯—羊蝎子火鍋

3、把羊蝎子，藥材，紅蘿卜，生姜，胡椒粒一起放入高壓鍋，加水剛好莫過食材，用高壓鍋的羊肉功能煮就搞定啦
紅棗|伏羊湯—羊蝎子火鍋

4、高壓鍋放到可以開蓋，加入蟲草花再用開蓋煮15分鐘，加鹽調味就可以開吃咯
紅棗|伏羊湯—羊蝎子火鍋

5、換個火鍋，把羊蝎子湯倒進去，去掉藥材，放入自己喜歡的配菜，我放了馬蹄，金針菇，白菜，燙一燙，超級甜
【 紅棗|伏羊湯—羊蝎子火鍋】
紅棗|伏羊湯—羊蝎子火鍋

6、這一碗下肚好滿足(?ω?)
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