小孩|這樣做夏季爽口開胃涼菜—涼拌黃瓜，隔壁小孩都饞哭了
夏季胃口不好，如果能做一道爽口的涼拌菜，無論是吃米飯、喝粥、吃面條，都是妥妥的開胃下飯菜～
By *長腿_河馬太太*
用料
- 黃瓜 2根
- 鹽 1勺
- 醋 1勺
- 生抽 2勺
- 白糖 2勺
- 蒜 5瓣
- 姜 少許
- 紅剁椒 1勺
- 干辣椒 3個
- 花椒 1克
1、1??、黃瓜切成段，放白糖1勺、鹽1勺腌制1小時，等黃瓜出水以后倒掉水，再用清水沖洗干凈
2、2??、沖洗干凈的黃瓜，加入蒜末、姜末、紅剁椒1勺、生抽2勺、醋1勺、白糖1勺
3、3??、準備花椒1克、干辣椒3個。起鍋燒油，油溫七成下花椒、干辣椒爆香。倒入黃瓜碗中，攪拌均勻
【 小孩|這樣做夏季爽口開胃涼菜—涼拌黃瓜，隔壁小孩都饞哭了】4、4??、一盤夏季爽口的開胃涼菜就做好啦～有條件的也可以放冰箱冷藏30分鐘，吃起來味道真的yyds～
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