連鎖店|后廚曝光登頂熱搜,官方發出道歉聲明,華萊士不能“這么野”了

【 連鎖店|后廚曝光登頂熱搜,官方發出道歉聲明,華萊士不能“這么野”了】可以說,在現在每個城市里或多或少都可以看見華萊士的招牌,但這幾個月里我們看到在新聞媒體和社交網站上都大量曝光了它的相關丑聞。一條“兩家外賣平臺銷量第一的炸雞店,華萊士、韓式炸雞有多臟”的視頻直接占據各大新聞的熱點頭條,讓無數曾經吃過這兩家外賣的顧客作嘔。
掉在地上的炸雞繼續拿起來放油鍋里復炸、洗潔精掉進里油鍋里,炸制的過程中工作人員不佩戴口罩而且還咳嗽,老油摻新油重復使用,種種跡象一度把華萊士推向了風口浪尖。
連鎖店|后廚曝光登頂熱搜,官方發出道歉聲明,華萊士不能“這么野”了

“噴射戰士”與華萊士掛鉤如果是其他的炸雞店,群眾的反映或許就不那么激烈了,可沒想到的是,出事的對象恰恰就是華萊士,不得不說,有多少人的下午茶,夜宵都下單了這個品牌的食物,有些年輕人在選擇炸雞漢堡的第一時間也是想到了“噴射戰士”華萊士。這樣一來情況似乎變得奇妙起來,一直在網絡間就流傳“華萊士、噴射戰士”的說法,如今這種新聞直接曝光在公眾面前,似乎也不那么讓人意外了。
本來也就是一句網絡流行梗,如今事實擺在我們眼前,好像也根本笑不出來了。因為我們大家原本對這個品牌的忠誠度還是挺高的,購買的次數也不在少數。
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“噴射戰士”原本是一個游戲的名字,游戲的玩家用彩墨跟對方噴來噴去。如今更是被網友用來形容吃了華萊士的我們和馬桶相依為命的狀態,不得不說真的勇士才敢越挫越勇啊。華萊士在迅速拓展之時,也是讓“噴射戰士”之名越來越野了。
很多的網友也是借助這一熱點繼續發酵炒作,他們看到這條帖子以后,紛紛在社交平臺上對以說法進行佐證。這一戲劇性的行為也是直接把華萊士送上了熱搜榜,噴射戰士的說法也是越傳越遠。其中有部分網友說自己吃了以后并沒有發生什么事。
在不同的店鋪里吃到了不同的味道,以及不同的結局,這些就足夠說明現在的華萊士在各個連鎖店的監管還是不夠全面,也就是說華萊士的品控出現了問題。
華萊士發布致歉申明,停業整頓7月17日晚,華萊士公司就網絡熱榜上的個別員工操作問題發布致歉聲明,涉及的餐廳北京霍營店已經停業整頓了。對該區域內的所有員工進行強化培訓,讓員工熟悉操作流程和衛生規范。華萊士還聲明公司一向是重視食品安全工作的,我們知道現在的成績來之不易。可是對發現的安全事件必須零容忍的態度,絕不姑息。
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不過還是有網友紛紛留言,難道華萊士不應該加大對各種連鎖店的監管力度嗎?以防再次出現這樣的問題,難道現在不加緊看管,還要等到出事以后再來管理嗎?這種出了事才來補救的公司,怎么可以讓老百姓放心?
其中我們看看華萊士本來的經營模式,在沒出事之前,還是經營不錯。華萊士不加盟、不營銷的路子,卻也逃不掉被人們拿來與肯德基做比較。
山寨的名頭,走肯德基的路現在看起來過得并不好的華萊士,在過去幾年還是混得不錯的。
華萊士的創始人當初從菜品到定價都是按照肯德基的路子來走的,可以直接用照葫蘆畫瓢來形容。這樣的行為并沒有給華萊士帶來多少收益,反而在一次又一次的促銷活動中打開了銷路。看著價低走量的行為也很快開了幾家連鎖店,發展得很快。2019年,全國已經有過萬的連鎖店。

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