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中國美食|5道美味可口家常菜菜！讓人看著流口水，以后做飯不再愁啦

在我們中國美食的種類是有很多的，根據地區的不同美食文化也都是各不相同的，現在人們的生活更加的富裕了，同時，人們也更加注重去享受生活了，所以外出旅行是一件很常見的事情，不僅能夠讓我們的身心更加的愉悅，同時也能夠讓我們開闊眼界，特別是對于很多吃貨來說，他們最喜歡的事情就是走遍全國各地，品嘗各種各樣的美食在每個地區都有他們當地的特色美食，今天小編給大家分享：5道美味可口家常！讓人看著流口水，以后做飯不再愁啦
豆沙炒豬肉
中國美食|5道美味可口家常菜菜！讓人看著流口水，以后做飯不再愁啦

配料：前腿肉1片，爛竹幾片，紅辣椒1片，蒜苗3片，姜少許，醬少許，糖少許，料酒一匙，蠔油一匙，淀粉少許，鹽少許。
做法：先將爛竹浸泡在溫水中1分鐘，切姜、蒜苗、紅辣椒，再切肥瘦肉。瘦肉是生肉腌制，糖是少許，耗油量，生姜，鹽，葡萄酒淀粉，花生油腌制30分鐘。讓肉的味道在鍋里炸脂肪，這樣可以節省很多油。然后將蒜頭放入平底鍋中炸肉，然后將腐竹、紅辣椒和蒜苗放入鍋中。在平底鍋里翻炒，蓋上鍋蓋，文火燉2分鐘，然后加入一些醬汁和雞精調味，就可以開動平底鍋了。
魚香肉絲
【 中國美食|5道美味可口家常菜菜！讓人看著流口水，以后做飯不再愁啦】
中國美食|5道美味可口家常菜菜！讓人看著流口水，以后做飯不再愁啦

配料：豬里脊300克，黑木耳10只，竹筍200克，洋蔥1湯匙（15克），姜1湯匙（15克），大蒜1湯匙（15克），剁椒4湯匙（60克）。
調味品：1湯匙醬油（15毫升）、2湯匙醋（30毫升）、1湯匙葡萄酒（5毫升）、1湯匙糖（15毫升）、1/2茶匙鹽（3克）、1/2茶匙芳香油（3毫升）、3湯匙清水（45毫升）、4湯匙水淀粉（60毫升，兩次使用）
做法：1：把豬排切塊。將黑木耳在40度溫水中發泡，洗凈粉碎。竹筍絲。洋蔥姜蒜絲，2：把肉絲放在碗里，加水和淀粉混合，腌5分鐘。把蔥放在碗里。加入醬油、醋、料酒、糖、鹽、芝麻油、水和淀粉攪拌。3：加熱鍋，倒入油。油熱70%時，將肉絲炒至肉絲變色脫色。用鏟子把它刮到鍋的側面。倒入大蒜、姜和剁碎的胡椒粉。把香味和肉絲一起炒。4：倒入竹筍絲和木耳，翻炒2分鐘，然后倒入混合汁，自下而上翻炒20秒，待湯稍粘時離開鍋。
茄子烤豆
中國美食|5道美味可口家常菜菜！讓人看著流口水，以后做飯不再愁啦

配料：茄子、豇豆、胡椒、大蒜、醬油、醬油、鹽、雞精、食用油。
做法：把豇豆洗凈，晾干待用。茄子有條紋，辣椒被切成條狀，大蒜被剝皮并壓碎。在鍋里多加熱油，選擇最好的豇豆，炒至顏色呈綠色氣泡，排干油。把熱油、大蒜、紅辣椒和番茄醬炒軟。加入炒豇豆、醬油、醬油、炒菜、鹽和雞精，做成鍋。
蒜苗炒雞蛋
中國美食|5道美味可口家常菜菜！讓人看著流口水，以后做飯不再愁啦

配料：蒜苗400g，雞蛋3個，胡椒粉半勺，鹽半勺，食用油適量。
做法：將蒜苗洗凈，切成段，放入鹽和胡椒粉混合腌制，打蛋備用；把油放進鍋里，把油加熱，放進雞蛋里，盡可能地散開，把雞蛋炒成黃色，然后放入蒜苗里，快速炒，幾秒鐘后熄火。
青椒豆腐皮
中國美食|5道美味可口家常菜菜！讓人看著流口水，以后做飯不再愁啦

做法：豆腐絲5厘米長，大蒜洗凈，斜切成細絲。把魚片切成薄片，放入一匙淀粉、鹽和少許水，腌10分鐘。將油倒入煎鍋，在5%的溫度下加熱。把肉絲放進鍋里，用鏟子把它迅速地鏟開。變色后，加入少許醬油，將豆腐絲和大蒜絲倒入鍋中，翻炒。等到大蒜稍微變軟，加入鹽，從鍋中均勻混合。

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