蜂蜜|西柚別只當水果吃!4種夏日西柚飲品,消暑解渴,酸脆好喝又高顏

夏季是品嘗各種新鮮水果的最佳時候,水果品種多而且新鮮,有些水果適合空口食用,但有些水果,反而更適合做成夏日飲品,以發揮其自身獨特味道,西柚就是這樣的一種水果,做成飲料,比空口當水果吃要更美味。
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西柚屬于柑橘家族,與橙子同類,別名又叫葡萄柚,屬于亞熱帶最常見的水果之一,富有獨特的西柚香,特別是外皮,真的非常香,很有誘惑感,而且食用價值中非常高,西柚中含有豐富的維生素C、可溶性膳食纖維、葉酸等主要營養、再加上低卡低糖分,水分又充足,西柚很受注重控制體重和熱愛健康的人群喜愛。
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但是西柚的味道卻又很特別,如果直接空口吃果肉,味道除了酸甜以外,還會帶有微苦感,而且這苦味很唐突,很多人都無法接受,但用來榨成果汁或調成飲品,卻能讓苦味消散很多,更突出西柚特有的酸甜和清香。
所以西柚的最佳食用方法,反而是調制成果汁飲品會更合適,好喝程度爆表,本期小鹿分享幾種西柚的調制飲品給大家,西柚別只當水果吃!4種夏日西柚飲品,消暑解渴,酸脆好喝又高顏,清爽冰涼的,超適合夏季飲用。
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第1種:西柚益力多
【材料】:西柚,益力多
【做法】:直接把西柚對半切開,再把果肉掰下,分量多的話,可以分出3杯西柚分量來,放到杯中過半就夠了,再用勺子適當按壓一下果肉,讓西柚汁壓榨出來,再倒入益力多,一大杯一般用兩瓶益力多就夠了,西柚汁和益力多混合后的味道超棒,酸酸甜甜的,很適合夏季飲用。
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第2種:西柚果茶冰沙
【材料】:茉莉綠茶茶包2小包,西柚子,蜂蜜,冰塊
【做法】:茶包先用熱水浸泡出味,大約浸泡個8~10分鐘即可,然后把茶包取出,完全放涼后放冰箱冷藏3~4小時。
西柚從正中間切數片下來,再把果肉取下,加點糖拌勻腌漬入味。
把冷藏好的茉莉綠茶倒入料理杯中作為基底,加入冰塊、一部分腌漬好的西柚果肉,少許蜂蜜,用料理機打成冰沙。
另取一個大高杯,另外放入數片切好的西柚片作為裝飾,倒入攪打好的西柚綠茶冰沙,表面再放上一層西柚果肉,西柚果茶冰沙就制作好了。
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【 蜂蜜|西柚別只當水果吃!4種夏日西柚飲品,消暑解渴,酸脆好喝又高顏】第3種:檸檬西柚氣泡水
【材料】:檸檬,西柚,蘇打水或雪碧,蜂蜜
【做法】:先把檸檬和西柚中間口感最好、最好看的一部分切出來,再切成薄片,放入到玻璃大杯當中,然后把剩下的一些西柚和檸檬適當的擠點果汁進里面,再淋點蜂蜜或糖漿提甜,往里倒入雪碧或蘇打水、氣泡水均可,輕輕攪拌均勻,即可飲用。
再加幾粒冰塊,味道比快樂肥宅水好喝太多了!清爽低卡又好喝。
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第4種:楊枝甘露
【材料】:西柚子半個,芒果2個,西米50克,純牛奶100克,糖,椰漿100克
【做法】:西米先下沸水烹煮15分鐘左右,煮至帶有白芯狀,關火后,讓西米在熱水中燜至全透明,熟透后撈出洗掉黏液,瀝水備用。
芒果削皮后,把肉較厚的部分切成小丁,剩余的切成長條,把這些芒果長條放進榨汁機中,加入純牛奶、椰漿、糖,攪打成奶昔。

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