今天來做一個紅糖發糕吧，一個電飯鍋就能輕松搞定，沒有電飯鍋，可以直接上鍋蒸。 明天不更了～有事
By 味道絕了
用料

• 普通面粉 220g
• 酵母 3g
• 紅糖 適量
• 雞蛋 2個
• 溫水 適量

做法步驟


1、先根據個人喜好調紅糖水，一定用溫水，如果你沒有溫水，就看下一步


2、如果你沒有溫水，就像我一樣，在平底鍋里加熱至微微燙手，在晾到變溫。


3、酵母和普通面粉，混合好后放到紅糖水里。


4、打入2個雞蛋，攪拌成無顆粒面糊


5、蓋上保鮮膜，醒發至兩倍大


【 紅糖發糕|電飯鍋紅糖發糕】6、醒發好面糊后攪拌排氣，電飯鍋刷油，倒入面糊，可以在面糊底部撒一些葡萄干或堅果。 上鍋蒸熟即可，我的電飯鍋是自動跳檔的，如果你的不是就先蒸30分鐘左右，再看熟沒熟吧。


7、做好之后來一個精致的擺盤，一款美美的下午茶就此誕生嘍
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