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文化|在蔦屋快閃書店里“好好吃飯”

在快節奏的大都市中 ， 我們有多久沒有休閑地坐下來 ， 用心度過一頓飯的時間？一頓用心的餐食 ， 是給自己的治愈 ， 是平凡生活的儀式感 ， 也是容易實現的樸素快樂 。 無論何時 ， 都要好好吃飯 。

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蔦屋書店快閃店“好好吃飯”

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“好好吃飯”快閃店內部
8月16日至8月25日 ， 上海上生新所蔦屋書店在中國首次快閃書店于上海新天地時尚I L1中庭登陸 。 由于此次快閃書店的體驗內容以“飲食美育”為核心 ， 所以取名為“好好吃飯” 。

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店內除了書籍也搭配了食物器皿
從如何吃好每一頓飯出發 ， “好好吃飯”快閃書店挑選了蔦屋書店的中外文圖書、雜志2000余冊 ， 從食材、菜譜、飲品 ， 到文化美學等各種類型 ， 書刊內容包含當下熱門飲食、生活方式等全球新資訊 ， 也有對經典菜品、傳統工藝的介紹 ， 邀請讀者在書中鑒賞美食 ， 領略生活之美 。

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于書籍中尋找美味
蔦屋書店店長祁祺告訴澎湃新聞采訪人員：“飲食能夠調動人們的味覺、嗅覺、視覺、聽覺乃至觸覺 ， 以最簡單的形態 ， 搭載文化、歷史、風土乃至情感 。 正因為飲食具備這樣的能力 ， 才能寬慰人心 ， 也能將我們引向未知的領域 。 ”

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來自各地的風物食材
除了書籍 ， “好好吃飯”快閃店也搭配了美食版塊 。 一款美食的誕生 ， 總與人類歷史上特定的時代、地域、人文等因素緊密相關 ， 了解我們習以為常的美食背后的文化 ， 會讓“吃”變得更有意趣 。

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文創區
祁祺介紹：“比如我們美食版塊中推薦的‘風雅唐宋果酒’ ， 浙江蕭山的青梅 ， 史稱蕭梅 ， 自宋代便名聞天下 。 梅子的精華融入酒中為風味極致 ， 宋徽宗就素愛蕭梅芳冽 ， 常以之佐酒 。 除此之外還有來自云南的茶葉、大山里的珍鮮和不可或缺的五谷主食 ， 希望讀者們能夠喜歡 。 ”

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陳欣的作品
快閃書店呈現的藝術作品 ， 則由現工作生活于上海的藝術家陳欣創作 。 陳欣近期作品用架上繪畫與裝置去探索進入數字化時代后 ， 由數據生活帶來的在自由意志、記憶、身體等方面的轉變 。
【文化|在蔦屋快閃書店里“好好吃飯”】“科技讓我們與身體的距離越來越遠 ， 個人情感表達的環境/土壤發生著轉變 ， 以情感為中心的體驗在網絡中顯得微不足道卻也會荒誕地被瞬間放大 ， 數據在抹去自由的同時 ， 自由與身體在欲求與壓抑中反復循環 ， ”陳欣介紹 ， “畫作上采用植物的元素 ， 是希望借由植物帶來的生長力量 ， 去抵抗碎化的生活 ， 獲得時間的延伸 。 ”

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