全家|把全家人征服的裊裊孜然牛肉，好吃到過分
裊裊孜然牛肉賽招牌菜。
By 江歡胖姨
用料
- 小米椒 4個
- 蒜 2個
- 牛肉 200克
- 香菜 1顆
- 料酒 適量
- 鹽 少許
- 醬油 適量
- 孜然（顆粒） 適量
- 生粉 適量
- 花椒油 適量
- 香油 適量
- 青椒 1只
- 雞精 適量
1、青紅椒切碎、蒜蓉 牛肉切薄片，放鹽、雞精、花椒油、麻油、生粉、醬油、孜然粒，加入少量水抓勻，腌10分鐘。
2、配料下鍋放配料的鹽，稍微炒下
3、牛肉快速下鍋，快速翻炒至沒有血絲出鍋
4、裝盤，色香味俱全的裊裊孜然牛肉上桌了！
小米椒的飲食禁忌暫無
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