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五花肉|美味下飯的幾道家常菜，簡單營養解饞，爽口開胃，滿足家人的胃口

香辣土豆片
五花肉|美味下飯的幾道家常菜，簡單營養解饞，爽口開胃，滿足家人的胃口

材料：土豆500克、小紅椒15克、五花肉15克、杭椒3個、洋蔥30克、大蒜5瓣、姜3片、香菜2根、鹽1勺、豆瓣醬1勺、料酒1勺、干辣椒10克、花椒10克、老抽半勺、生抽1勺、雞粉半勺、味精5克。做法：1、把土豆土坯洗凈切成片，放在水中浸泡備用。五花肉洗凈切成薄片，杭椒去蒂去膜洗凈切成菱形片，小紅椒切片，大蒜和姜切成片，香菜洗凈2切成段。洋蔥洗凈切成絲備用。2、鍋中燒水，水開后放入土豆片，焯水15秒，撈出控水備用。鍋中燒油，油熱后倒入花椒、五花肉、豆瓣醬翻炒出紅油。加入干辣椒、洋蔥絲和姜翻炒出香味。加入料酒、小紅椒翻炒片刻。3、倒入土豆片，加入老抽、生抽、雞粉、味精、鹽大火翻炒1分鐘。加入香菜翻炒均勻，關火，出鍋裝盤即可食用。椒麻雞絲
五花肉|美味下飯的幾道家常菜，簡單營養解饞，爽口開胃，滿足家人的胃口

主料雞胸：1個；粉絲：半把輔料香醋：少許；糖：少許；蔥花：少許；姜：少許；生抽：1湯匙；麻油：少許；花椒粉：少許；雞精：少許具體步驟1.雞胸肉放入水中煮滾、改小火悶熱2.粉絲泡軟、剪長段在開水中燙熟3.瀝干水分4.放入盤中5.雞脯肉撕成絲堆在粉絲上6.生抽放入碗中7.加入蔥花8.加入花椒粉9.加入姜末10.加入麻油11.加入香醋12.加入糖13.加入雞精拌勻14.澆在雞肉上吃的時候拌勻即可酸辣土豆絲
五花肉|美味下飯的幾道家常菜，簡單營養解饞，爽口開胃，滿足家人的胃口

食材土豆1個、油適量、鹽適量、青椒1個、干紅辣椒6個、白糖2g、香醋20ml、雞精少許、蔥花適量做法1、土豆切絲用清水浸泡沖洗一下。2、炒鍋倒油爆香蔥花和干辣椒絲。3、倒入土豆絲翻炒。4、加鹽和糖淋入少許冷水繼續翻炒3分鐘。5、然后加入青椒絲翻炒，淋入香醋翻炒均勻。6、最后加少許雞精淋入香油，翻炒均勻關火。

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