By 蒸烤箱食譜
用料

• 粘米粉 130g
• 糯米粉 50g
• 細砂糖 40g
• 水 90ml
• 紅糖 適量

做法步驟


1、食材準備好。


2、把粘米粉、糯米粉倒入盤中，加入細砂糖、水混勻。


3、面粉碾壓過篩。


4、蒸籠墊一塊紗布，先倒入一半的面粉，用刮刀抹平，撒上紅糖。


5、再倒入剩下的一半面粉，刮平。


6、用小刀切出八塊。


【 50g細砂糖|桂花糕不用買，在家也能做！清甜軟糯不上火】7、放入TD蒸烤箱，使用純蒸模式，100度30分鐘。


8、出爐后，點綴少許桂花醬即可。


9、完成~
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