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紅薯|紅薯雞蛋餅


紅薯|紅薯雞蛋餅

有用南瓜做的南瓜花雞蛋餅，我想薯類都應該可以做。
By SUSHI素食主義者
用料

  • 紅薯 1根
  • 雞蛋 2個
做法步驟【 紅薯|紅薯雞蛋餅】
紅薯|紅薯雞蛋餅

1、紅薯洗凈去皮切厚片，上鍋蒸熟
紅薯|紅薯雞蛋餅

2、把蒸熟的紅薯壓成泥
紅薯|紅薯雞蛋餅

3、放雞蛋進去
紅薯|紅薯雞蛋餅

4、把紅薯泥和雞蛋攪勻
紅薯|紅薯雞蛋餅

5、鍋熱調小火放油把紅薯泥倒在鍋里
紅薯|紅薯雞蛋餅

6、用飯勺攤成圓餅
紅薯|紅薯雞蛋餅

7、撒上黑芝麻
紅薯|紅薯雞蛋餅

8、煎至兩面金黃
紅薯|紅薯雞蛋餅

9、切成小塊出鍋裝盤即可。
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