豆皮補鈣，熱鍋熱油配上充足的配料和調料，絕味讓你根本停不了口……
By 江歡胖姨
用料

• 豆皮 1張
• 黃瓜 半根
• 香菜 8根
• 小米辣 4個
• 蠔油 適量
• 鹽、醬油 少量
• 香芝麻油 適量
• 雞精 適量
• 蒜 3瓣
• 姜 1小坨
• 李錦記香辣醬油 2勺

做法步驟


1、豆皮切細絲開水燙1-2分鐘


2、黃瓜切絲、香菜切1寸長一截，蒜姜切碎小米椒切圈


3、放油燒熱辣椒蒜姜下鍋炒香放配料鹽， 倒入豆皮，關火


4、倒入黃瓜絲， 放少許鹽醬油、雞精耗油麻油，放李錦記香辣醬的油2勺拌勻，


5、放香菜拌勻就OK了


6、美滋滋又營養的熱鹵三絲好吃得讓你根本停不下
豆皮的營養功效可預防心血管疾病，保護心臟；含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏松，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。
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