大家好，歡迎大家來到我的美食自媒體，我是美食領域創作者錦繡V山東：“專注美食，讓生活更有味?！苯裉鞛榇蠹規砹藥椎兰页Ｃ朗车淖龇?，這幾道美食也是深受大家的喜歡，而且是很常見的幾道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同時也希望今天的美食能夠給你帶來一整天的快樂。
干煸土豆條


材料：土豆、蒜苔、蒜、姜、花椒、孜然、芝麻、鹽、雞粉、干辣椒
做法：1、土豆去皮，洗凈切條；蒜苔洗凈切段；姜切片，蒜切末，干辣椒切絲；
2、熱鍋中放油，下入土豆條煸炒，煸炒至無水分，表皮金黃一層殼時，土豆就熟了，盛出備用；
3、下底油至5成熱加花椒，蒜，姜，米椒爆香，下入蒜苔翻炒至斷生；把土豆條下入鍋中，翻炒，加鹽，孜然，芝麻翻炒均勻即可裝盤。
洋蔥爆肥牛


材料： 肥牛、洋蔥、青椒、紅椒、高湯、蒸魚豉油、老抽、蠔油、現磨胡椒粉、紅薯淀粉；
做法
1.洋蔥切塊、青椒切塊、紅椒切塊；高湯半碗，加蒸魚豉油三勺、老抽半勺、蠔油半勺，現磨胡椒粉適量，紅薯淀粉少量，攪勻備用；
2.煮鍋坐水，水開后放入肥牛；用筷子撥散，關火；攪動至肥?；咀兩珦瞥觯怀村佔?；小火油五成熱時放入洋蔥；炒出香味后加青紅椒塊同炒；
3.洋蔥半透明時放入肥牛；翻炒均勻后加入調味汁，炒勻即可；
菠蘿咕嚕肉


主料：豬里脊肉200克、青紅甜椒各小半個、菠蘿200克；調料：蕃茄沙司50克、料酒一湯匙、面粉50克、椒鹽2克、油適量、鹽少許，淀粉20克、胡椒粉2克、雞蛋一只、生抽一湯匙、
做法步驟：
1、青紅甜椒洗凈去籽切成2cm左右的小塊。菠蘿也同樣切成2cm的小塊。
2、豬里脊洗凈切成2cm左右的小塊。
3、豬里脊肉加入胡椒粉、椒鹽、1湯匙料酒、3克淀粉和少許鹽腌制二十分鐘。
4、肉中加入打散的雞蛋抓勻?？赡苤恍枰胫浑u蛋，多余的雞蛋液倒出。
5、肉中加入淀粉和面粉混合的粉，讓每塊肉均勻地裹上粉。
6、篩去肉上沾的多余的粉
7、鍋中多加些油加至五成熱，可先丟一小塊肉進去，邊上出現細小的小泡，就把所有里脊肉放入油鍋小火炸透。一定記得要撥散開。我是一塊塊均勻放入油鍋的。撈起后猛火復炸一分鐘。
8、炸好的里脊肉撈起瀝油備用。
9、準備一碗清水，加入生抽和番茄沙司調勻。另外再準備一小碗水淀粉。
10、將調好的醬汁倒入鍋中，不用加油，澆開。
11、然后倒入水淀粉攪拌至濃稠收汁。
西蘭花糖醋排骨


配料：排骨2根 西蘭花半個 生抽2勺 老抽1勺 冰糖1塊 花椒八角適量 香葉1片 桂皮適量 白芝麻適量 生姜2片
制作方法：
1、排骨洗凈，冷水下鍋焯水，撈出反復清洗干凈；
2、準備調料；冰糖、生姜、花椒、八角花椒、香葉、桂皮；
3、鍋內加入3勺植物油，放入冰糖炒出糖色，放入排骨翻炒至上色，放入花椒八角、香葉、桂皮、生姜片；
4、加入可以沒過排骨的清水，放入生抽、老抽、蠔油大火燒開轉文火慢燉30分鐘；
5、西蘭花提前焯水，擺放在盤子里。排骨放在西蘭花中間，撒適量的白芝麻、辣椒粒；葷素搭配，好吃又好看，還上檔次，過年這樣做待客最好不過了！
辣子雞

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