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荔浦|荔浦芋頭蒸肉沫


荔浦|荔浦芋頭蒸肉沫

By 樹樹樹_小胖樹
用料

  • 肉沫 80g
  • 小蔥 1棵
  • 耗油 1勺
  • 芋頭 半個
  • 油 1-2湯匙
  • 蒜泥 適量（依據喜好來）
  • 姜沫 少許
做法步驟
荔浦|荔浦芋頭蒸肉沫

1、芋頭切塊，準備肉沫，蒜泥，小蔥，姜沫
荔浦|荔浦芋頭蒸肉沫

2、下油燒熱，下蒜泥，姜沫，然后肉泥爆炒，加入生抽，老抽，蠔油，炒好后加入水（可以適當多一點，以后可以加在芋頭上）
【 荔浦|荔浦芋頭蒸肉沫】
荔浦|荔浦芋頭蒸肉沫

3、放入鍋中蒸（我放在電飯煲中，使用快煮功能，大概20-30分鐘）
荔浦|荔浦芋頭蒸肉沫

4、最后可以放點小蔥，真的超級香（全程沒有另外再加鹽了～）
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