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南瓜|快手南瓜湯面


南瓜|快手南瓜湯面

孩子很喜歡吃的湯面，寒冷的天氣里一碗暖暖的湯面，而且營養豐富
By 燕之峰
用料

  • 面條 適量
  • 鹽 一小勺
  • 生抽 適量
  • 老抽 適量勺
  • 蠔油 適量
  • 南瓜 適量
  • 生菜或菠菜 適量
  • 蝦仁 適量克
做法步驟
南瓜|快手南瓜湯面

1、南瓜削皮洗凈，蝦仁解凍
南瓜|快手南瓜湯面

2、南瓜切塊
南瓜|快手南瓜湯面

【 南瓜|快手南瓜湯面】3、南瓜下鍋翻炒，依次放入生抽，老抽，蠔油，鹽
南瓜|快手南瓜湯面

4、翻炒兩三分鐘，加入水，蓋上鍋蓋
南瓜|快手南瓜湯面

5、南瓜煮綿了，湯呈黃色就可以下入面條，蝦仁和菠菜，差不多煮四分鐘左右就可以了
南瓜|快手南瓜湯面

6、成品，我家孩子一個不吃菠菜。湯呈黃色，略帶南瓜的甜味，很好喝
小貼士1、南瓜的多少看個人口味，南瓜多了湯會更濃郁，但是一定要削皮，皮很硬，不好煮，會影響口感。2、我家孩子不吃蔥蒜，大家可以用蔥蒜熗鍋。3、鍋里添水不要怕多，但是要根據南瓜的量，不然湯味淡了就不好吃了。4、其它大家根據自己口味，可以適量加入豆腐等
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